NIBS DE CACAO AMAWTA

Cacao Nibs de Amawta

·   Los nibs son pequeños trozos de la almendra del cacao que han sido

    ligeramente tostados y triturados. A diferencia del chocolate convencional, se  venden de forma aislada, sin la adición de azúcar, leche o manteca.

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    Los consumidores los adquieren para añadirlos a:

o    Yogures, frutas y granolas.

o    Recetas de repostería como galletas (cookies) o brigadeiros.

o    El mercado también los consume como ingrediente adicional en chocolates industriales (ej: chocolate con leche con nibs).

Beneficios del Producto

Los nibs de cacao ofrecen beneficios que se alinean con las tendencias actuales de salud y bienestar, lo que los convierte en un producto con alto valor agregado:

·         Alto Valor Nutricional : A diferencia de los chocolates procesados, los nibs conservan una alta concentración de minerales esenciales para el organismo, tales como:

o    Magnesio

o    Hierro

o    Cromo, Manganeso, Zinc y Cobre.

·         Poder Antioxidante Natural: El cacao es rico en compuestos que combaten el envejecimiento celular.

     Los nibs contienen:

     Vitamina C,

     Flavonoides y

     Catequinas, los cuales ayudan en la lucha contra los radicales libres.

·       Salud Bucal (Theobromina): A diferencia de los dulces convencionales, los nibs contienen teobromina, una sustancia con propiedades bactericidas que ayuda a eliminar microorganismos responsables de las caries.

·         Mejora del Estado de Ánimo : El producto contiene anandamida, un neuromodulador que aumenta la actividad de la dopamina, generando sensaciones de entusiasmo y bienestar en quien lo consume.

El Cacao Nibs de Amawta  no es un simple snack, sino un un "superalimento" funcional. Es ideal para consumidores saludables que buscan un sustituto del chocolate tradicional (sin azúcar añadida) o un topping crujiente y nutritivo para sus desayunos y postres.